Karin Seubert

Am Schmiedsgraben 11
96178 Pommersfelden/Steppach

Telefon: 0 95 48 – 80 24
Email: karin.seubert11@googlemail.com
www.er-na.de

Besuchen Sie meine Webseite www.er-na.de

 

Über „BayernTour Natur“ biete ich 2017 an:

Persönliche Wunschtermine sind für Gruppen ab 5 Personen jederzeit buchbar

 

Auf gehts: „Es grünt so grün zur Osterzeit“

Gemeinsam machen wir einen Spaziergang in unserer artenreichen Natur, dabei erfahren Sie so manches über den „grünen Brauch“ an Ostern. Ich zeige und erkläre Ihnen die Kräuter für die Gründonnerstagssuppe die wir anschließend, in der Outdoorküche, gemeinsam essen.

Am Mittwoch, den 12.4.2017,von 17 – 18.30 Uhr, Pommersfelden/ Ortsteil Weiher
13,- € inkl. Kostprobe

 

„Frühlingserwachen der Wildkräuter“ Grüne Delikatessen lassen den Winter vergessen

Überall sprießen uns jetzt Wildkräuter entgegen und sie haben einiges zu bieten! Ich zeige und erkläre Ihnen die Wildkräuter, die wir anschließend als Kostprobe gemeinsam genießen.

Am Donnerstag, den 27.4.2017,von 18 – 19.30 Uhr, Pommersfelden/ Ortsteil Weiher

Am Freitag, den 28.4.2017,von 16 – 17.30 Uhr, Ortsausgang in Krausenbechhofen/ Gremsdorf
13,- € inkl. Kostprobe

 

„Der Mai ist gekommen……“

Bei einer kleinen Auszeit lernen Sie essbare Maikräuter kennen. Dabei sehen, riechen, schmecken und fühlen wir, was die Natur für uns an Schätzen bereithält. Sie erfahren die Verwendung der oft “ungeliebten“, wilden Kräuter als kulinarische Genüsse, sowie deren volksheilkundige Wirkung. In der Wildkräuterküche, bereiten wir daraus leckere Brotaufstriche zu.

Am Freitag, den 20.5.2017, von 17 – 19 Uhr, Pommersfelden/ Ortsteil Weiher
16,- € inkl. Zutaten

 

„Willkommen bei Frau Holle und ihre wilden Begleiter“

Unser Spaziergang führt uns mit allen Sinnen in das Reich des Holunders und seiner wilden, essbaren Kräuterschar. Von der Hand in den Mund genießen wir Kostproben dieser Köstlichkeiten.

Am Samstag, den 17.6.2017, von 15 – 16.30 Uhr, bei Fam. Lange, Kleinwachenrother Mühle/ Wachenroth
13,- € inkl. Kostproben

 

„Entdecken – Schmecken und Genießen“ Eine kleine Auszeit mit wildem Genuss

Begleiten Sie mich auf einen kulinarischen Spaziergang in das Reich der „wilden Kräuter“. Nach unserer Sammeltour bereiten wir gemeinsam ein „Sommerkräuter-Überraschungsmenü“ in der Outdoorküche zu. Dieses „Genussevent“ wird bestimmt auch für Ihre Freunde, zum besonderen Highlight.

Am Samstag, den 8.07.2017, von 17- 20 Uhr, Pommersfelden/ Ortsteil Weiher
30,- € inkl. Menü und Rezepten, Teilnehmeranzahl begrenzt!

 

„Die Grünkraft der Wildkräuter entdecken“

Nach unserem Sammel-Spaziergang schreiten wir zur Tat! Grün, lecker und gesund wartet Löwenzahn & Co darauf, von uns „veredelt“ zu werden. Aus den gesammelten Wildkräutern bereiten wir kraftvolle Smoothies.

Am Sonntag, den 9.07.2017, von 18- 20 Uhr, Pommersfelden/ Ortsteil Weiher
17,- € inkl. Lebensmittel und Rezepte

 

„Wurzbüsch´l Tour“

Was sind Marienkräuter und warum werden sie in der Kirche geweiht? Ich erkläre Ihnen die Symbolik und erzähle interessante Geschichten über die einzelnen Pflanzen. Nach dem Sammeln bindet jede/r seinen Kräuterbüsch´l“ zum Mitnehmen.

Am Sonntag, den 13.08.2017, von 18- 20 Uhr, Pommersfelden/ Ortsteil Weiher
13,- € inkl. Getränken

 

Wildkräuter und Wildfrüchte- ein Geschenk der Natur

Es ist Erntezeit! Wir machen einen Spaziergang und fangen den Sommer ein! Nach dem Kennenlernen und Sammeln der gehaltvollen „Wilden“, verarbeiten wir diese zu kulinarischen Köstlichkeiten. Den selbst „angesetzten Likör“ und „fränkischen Balsamico- Essig“ nehmen Sie für Ihren Wintervorrat, mit nach Hause.

Am Donnerstag, den 21.09.2017, von 17 – 19 Uhr, Pommersfelden/ Ortsteil Weiher
19,- € inkl. Zutaten und Rezepten

 

Die Kräuter-Hausapotheke Herbstfit-Workshop

Die Kraft der Kräuter wird heutzutage oft unterschätzt und doch werden sie seit Jahrhunderten bei verschiedenen Alltagsbeschwerden auf unterschiedliche Weise verwendet. Lernen Sie heimische Kräuter und ihre Anwendung aus der volksheilkundlichen Tradition kennen. Anschließend verarbeiten wir die gesammelten Schätze für Ihre Hausapotheke.

Am Samstag, den 14.10.2017, von 16- 18 Uhr, Pommersfelden/ Ortsteil Weiher
20,- € inkl. Zutaten und Rezepten

 

„Mit Hildegards Kräuterschätzen gestärkt durch den Winter“- Workshop

Wichtige Hausmittel aus „Hildegard von Bingens“ Apotheke und das Geheimnis der Bitterkräuter.

Am Samstag, den 28.10.2017, von 14- 16 Uhr, Pommersfelden/ Ortsteil Weiher
22,- € inkl. Kostproben und Rezepten

 

Anmeldung: bis spätestens 2 Tage vor dem Termin

 

Meine weiteren Angebote unter www.er-na.de

(Termine und Preise auf Anfrage)

u.a.

  • Kochevents und Kreativ-Workshops für jede Altersgruppe
  • Kräuterführungen, Verschiedene Vorträge- gerne auch bei Ihnen vor Ort
  • Angebote für Schulklassen
  • Alle Events sind mit und ohne Küche möglich. Ich bringe meine mobile Ausstattung mit

 

 

Karins persönliche Ecke:

„Der Weg ist das Ziel“

 

Meine Ausbildungen:

Staatlich geprüfte Technikerin für Hauswirtschaft und Ernährung

Ernährungsfachfrau und Gartenbäuerin

Fachfrau für den aid-Ernährungsführerschein und SchmExperten

zertifizierte Kräuterpädagogin, Hildegard Gesundheitsberaterin

 

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken